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【可怕】网友买来梭子蟹, 剥开一看直接扔了! 看着瘆人...还能吃吗?

健康广东 2021-03-24

随着休渔期的结束

渔船浩浩荡荡驶向海洋,

满载海鲜而归

大家心心念念的

螃蟹、虾、鲳鱼等等美味

回 来 啦!



但近日,

有杭州一网友发帖称

买了几只梭子蟹,

剥开发现蟹腮上有

一些密密麻麻「瘆人」的东西。


她觉得像虫子,

但吃不准是什么,

拍了几张照片来问问大家。




网友实拍图



网友还在评论中补充说,

她买了4只梭子蟹,都是鲜活的,

只有这只最大的蟹腮上有这些东西。


她觉得这蟹不太正常,

就直接给丢了……



评论区网友表示,自己也买到过这种螃蟹,看到就觉得倒胃口。


有网友猜测,这可能是梭子蟹的寄生虫;也有网友表示,这是正常情况,毕竟是海产品,只要彻底熟食安全无忧。


网友@创捷财务:寄生虫而已,水产品很多。


网友@野生奥特曼 :第一眼感觉像蛆。


网友@铁板鱿鱼:藤壶,剪掉就好了。


网友@重逢说你好:今天我买的也有,胃口都没了。


网友@希艾力:二十多年的生活经验是零吗?这不是很正常的吗。


网友@紫花猫 :冲洗干净煮熟吃。


网友@Buzzi:正常的,彻底熟食安全无忧。


网友@星梦明日:茗荷,甲壳类动物,不是寄生虫,对人无害,煮熟可放心食用,如果不放心就扔了吧。




那么,

腮上芝麻状的东西到底是什么?



据了解,照片里的这些粉色生物叫做「茗荷」,属于甲壳类生物中的蔓足类。


中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员多年前就在微博上说过,它并不是寄生虫,而是附生的,因此不会吸取螃蟹的养分,但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。


「一般来说,附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内,因为大家在吃蟹的时候,都会把蟹腮去掉。」崔朝霞说,茗荷这种生物虽说对人体无害,但看到螃蟹中大量附着时,还是会引起视觉不适。


科普作者


其实,这种附着的现象在海洋贝壳类生物里很常见,像牡蛎壳上附着的小藤壶等,大家大可不必担心,只是在吃蟹的时候彻底做熟即可。



除了熟食,不少人对于醉蟹也是情有独钟。在这里提醒大家,食用时一定要去除蟹腮等容易被寄生的部位。


END



来源:半岛都市报、新闻坊、FM93交通之声

编辑:黄坤、谢韵宁、方洪秀

责编:陈广泰

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吃螃蟹,一定要去除蟹腮等部位

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